Автор: Борисова Алла Вячеславовна
Издательство: Эксмо, 2006 г.
Серия: Кулинарное мастерство
Аннотация к книге "Уютный мир выпечки"Эта книга адресована домашним хозяйкам как руководство по домашней выпечке. В этом красочном издании собраны рецепты печеных изделий, приготовленных из дрожжевого, слоеного, песочного, бисквитного теста. Даются рецепты кремов, сиропов, желе, помадок, начинок. А также различных украшений для пирогов, тортов, пирожных. В книге также представлены способы замешивания каждого из предложенных разновидностей теста, полезные советы, калорийность блюд, время и сложность приготовления. Все рецепты описаны поэтапно, то есть пошагово, и проиллюстрированы фотографиями, что позволяет хозяйке легко ориентироваться в процессе приготовления. Читать Уютный мир выпечки - Алла Борисова.
|
